【蕨麻猪】又称藏香猪，是全国六大香猪品种之一,全身被毛漆黑,毛长善跑，肉质鲜嫩，无腥不腻，味美汁多，营养价值极高。

      是唯一具有碳酸酐酶的猪，具有惊人的抗病力和生命力，肉质中所含淀粉酶是其它肉质所含的2-30倍，高达46.58%的不饱和脂肪酸和抗自由基成分，富含矿物质、多种维生素和十八种氨基酸等特点。

                            还具有强心、改善血液循环、调整血压、抑制癌细胞生长、抗衰老、抗疲劳等药理活性。又绿色又保健的药膳食药材。